【レシピ提案】コラーゲンを使用したレシピ集～製菓・製パン・デザート～

美容以外にも多くの機能性エビデンスを有するコラーゲンは、近年様々な食品に配合されています。健康志向が高まる昨今の商品開発にこちらのレシピ集をお役立てください。

資料内容

コラーゲンの基礎知識

レシピ集～製菓・製パン編～

レシピ集～デザート編～

開発に役立つ弊社製品のご紹介

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