~多様化する健康・自然派食品市場の今 2019~
家電メーカー ツインバード工業様ご協力のもと無料セミナーを開催いたします。 ツインバードカフェのオシャレな空間で、アメリカとヨーロッパの2大市場調査で得た健康・自然派食品の流通実態と注目素材を紹介します。
■第一部: 多様化するライフスタイル ~欧米トレンドを切り口に見る食品開発のヒント~
・スポーツ大国ベルギーで見られるユニークなスポーツ食品とは ・忙しいけど一手間かけたい主婦の想いを実現するフランスの食品 ・一目で栄養価がわかる各国独自の栄養評価システムとは
各国の食トレンド・最新ニーズとその応用例を一挙ご紹介。
■第二部: ストーリー性のある差別化された新規食品素材とその応用 ~素材が持つストーリーが国内市場導入への鍵となる~
・「マルラナッツ」の愛を象徴するストーリーとは ・エナジーコンセプト・スポーツコンセプトに最適な食材 ・今年必ず流行る!腸を綺麗にする今大注目のグリーンバナナパウダー
国内初素材の秘めた物語と国内市場への導入方法を試作品と共にご紹介。
※お申し込み多数の場合は抽選となります。
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