健康志向の高まりを背景に、ボトルウォーターは「水分補給のための飲料」から、より付加価値のある商品へと進化しています。ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、タンパク質などを組み合わせ、水分補給と栄養摂取の両方を同時にかなえる製品が登場しているのです。この記事では、海外で販売されている機能系ボトルウォーターを4つご紹介します。
(調査日:2025年11月)
目次
健康やウェルネスに対する意識が高まるなか、人々はエネルギー補給、リラクゼーション、集中力、健康サポートなどを目的に、栄養価の高い食品や飲料を積極的に取り入れるようになってきました。飲料市場では、健康的に水分を補えるうえ、日常に取り入れやすく、すっきりとした飲み心地を持つ機能性ウォーターがグローバルで注目を集めています1)。
消費者の関心は「ただ喉の渇きを癒す水」から「体に良い影響をもたらす水」へと移りつつあり、ミネラルやビタミン、アミノ酸、電解質などを配合した製品の需要が拡大しています2)。さらに、タンパク質を配合した低カロリーのプロテインウォーターも人気を集めています。ミルク感のあるプロテインシェイクとは異なり、軽やかで飲みやすいのが特徴。アスリートや運動習慣のある人にとどまらず、健康維持や体重管理、エイジングケアを目的とする一般層にも広がりを見せています3), 4)。
(左)KARMA Probiotic Waterの製品ラインアップ (右)パウダーを混ぜたあとのボトル(ブルーベリーレモネード味) (画像提供:KARMA Water) 消化器系の健康と免疫サポートを目的としたプロバイオティクスウォーター。キャップ内に栄養素入りパウダーを内蔵し、飲む直前にパウダーを押し出して水と混ぜるプッシュキャップ設計です。
BC30乳酸菌を1本(532ml)あたり20億個配合し、6種類の必須ビタミンを100%含有。1本あたり20kcalと低カロリーです。ブルーベリーレモネード、ストロベリーレモネードなど4種類のフレーバー展開で、混ぜると色付きのクリアウォーターに変化します5)。
ió Gut Health Drink(画像提供:The Prebiotic Company) 腸内環境の改善を目的に、プレバイオティクスであるチコリ根繊維(イヌリン)を配合した無色透明の機能性ウォーター。1本(500ml)あたり21kcalで、食物繊維6gとプレバイオティクス繊維4.5gを含みます。これ1本で食物繊維は1日推奨量の約20%、プレバイオティクス繊維は100%を補えます。
原材料は、ろ過水、チコリ根繊維(イヌリン)、コーンファイバー、酸味料(クエン酸)、天然香料、甘味料(ステビオール配糖体)の6種類。フレーバーは、レモン&ライム、ストロベリーの2種です。2023年World Food Innovation Awardsで「最優秀ドリンクイノベーション賞」を受賞しています6)。
*イギリス政府は1日30gの食物繊維摂取を推奨。国際プロバイオティクス・プレバイオティクス科学協会は3~5gのプレバイオティクス繊維摂取を推奨。
2025年10月に発売された、無色透明・無味のプロテインウォーター。水とヨーロッパ産グラスフェッドホエイプロテインアイソレートを使用し、1本(500ml)あたり40kcal、10gのタンパク質を配合しています。砂糖や香料は不使用で、見た目も味わいも水そのもの。水分補給と栄養補給をシンプルに両立させた設計です。長期保存が可能な紙ボトルを採用しています7), 8)。
1本(500ml)90kcal、ホエイプロテインアイソレート20gと5種類の電解質を配合したペットボトルタイプのプロテインウォーター。軽やかですっきりとした飲み口で、喉を潤しながらリフレッシュできます。甘味料には羅漢果エキスおよびステビア葉エキスを使用。トレーニングや競技の前後、さらには競技中にも適した1本です。ブルーベリーやピンクグレープフルーツ、オレンジマンゴーなど6種類のフレーバーを展開。水の色は、淡いピンクやオレンジなどのクリアカラーで、透明感のある色付きタイプです9)。
機能性ウォーターは、水分補給と栄養摂取を同時にかなえる新しい飲料として進化しています。腸内環境のサポートやタンパク質補給など、目的に合わせた多様な製品が登場しています。今後も、消費者の健康志向に合わせて市場の拡大が続くと考えられます。
参考文献
1. Fortune Business Insights Functional Water Market Size, Share & Industry Analysis(2025年11月19日閲覧)
https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/functional-water-market-100279
2. Future Market Insights Functional Water Market(2025年11月19日閲覧)
https://www.futuremarketinsights.com/reports/functional-water-market
3. Future Market Insights Protein Water Market(2025年11月19日閲覧)
https://www.futuremarketinsights.com/reports/protein-water-market
4. Market Research.com Protein Waters(2025年11月19日閲覧)
https://www.marketresearch.com/Global-Industry-Analysts-v1039/Protein-Waters-42747642/
5. KARMA Probiotic Water(2025年11月19日閲覧)
https://drinkkarma.com/pages/probiotic-water
6. ió Gut Health Drink(2025年11月19日閲覧)
https://iofibrewater.co.uk/
7. FORALL Nutrition Water + Protein(2025年11月19日閲覧)
WATER+PROTEIN
8. BEVNET Forall Nutrition Launches Water+Protein(2025年11月19日閲覧)
https://www.bevnet.com/pr/2025/10/16/forall-nutrition-launches-waterprotein-the-worlds-first-clear-flavorless-protein-water
9. Ready Clear Protein Water(2025年11月19日閲覧)
https://teamready.com/collections/ready-clear-protein-water

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