パリ五輪も追い風! 高たんぱく商品の海外トレンドのご紹介

2024年はパリ五輪の開催年でもあります。スポーツニュースでは、国内の代表選考会や国別の出場枠をかけた最終予選の情報が流れています。そんな中、近年のスポーツニュートリション素材で外せないのはたんぱく質。国内外問わず、高たんぱくを謳う商品が多数発売されています。今回は、パリ五輪が開催されるフランス現地から入手した、流通している注目される高たんぱく商品の情報をご紹介します。いったいどのようなものがあるのでしょうか。

【関連情報】

注目の高たんぱく商品
・Chocolate Berry Crunch Protein Bar (チョコレート＆ベリー・クランチ・プロテインバー)
・Protein CHIPS SOURCREAM & ONION (プロテインチップスサワークリーム＆オニオン)
・Protein Waffle vanilla (プロテインワッフルバニラ)
・Lotus Cream Protein Muffin (ロータスクリーム入りプロテインマフィン)
・SNICKERS HI PROTEIN COOKIE (スニッカーズ高蛋白クッキー)
今後の世界のたんぱく市場
まとめ

注目の高たんぱく商品

・Chocolate Berry Crunch Protein Bar (チョコレート＆ベリー・クランチ・プロテインバー)

世界No.1 のスポーツニュートリションメーカーのOptium Nutriton® が発売している、プロテインバーになります。1本の重量は55gで、たんぱく質が18g配合されています。外側はクリスピーな大豆、中はフルーツの塊はないですがしっとりしています。酸味があって、甘さ控えめで食べやすいものとなっています。

・Protein CHIPS SOURCREAM & ONION (プロテインチップスサワークリーム＆オニオン)

ProBrands はスウェーデンを本拠地とするブランドです。このチップスは、「脂肪分40％減」、「タンパク質22％」、「食物繊維を多く含む」ものとなっています。少しゴツゴツするしますが、美味しいサワークリーム＆オニオン味のチップスです。

・Protein Waffle vanilla (プロテインワッフルバニラ)

GoFitness Nutritionはスイスを本拠地とする販売会社です。たんぱく質12g配合された、無加糖の50gのワッフルになります。風味はバニラ風味であり、後味はチーズのような感じです。

・Lotus Cream Protein Muffin (ロータスクリーム入りプロテインマフィン)

Alasatureはスペインを本拠地とするフィットネス向けの機能性食品を販売する会社です。たんぱく質が8g配合された、ローカーボ、無加糖の75gのマフィンです。しっとりとした食感になっています。

・SNICKERS HI PROTEIN COOKIE (スニッカーズ高蛋白クッキー)

Mars Wrigley Confectionery UKは世界最大のアメリカの菓子メーカー Marsグループの子会社です。チョコ、キャンディー、チューインガムの事業を行っています。チョコレートチップとローストピーナッツが入った、たんぱく質15gを含む60gのソフトクッキーです。柔らかく、ピーナッツが香ばしいです。

今後の世界のたんぱく市場

世界のたんぱく市場ですが、今後も成長することが見込まれています。Mordor intelligenceのレポートによると、2024年から2029年にかけての年平均成長率 (CAGR) は4.93% と予測されています 1)。動物性たんぱくだけではなく、植物性たんぱくも注目されており、特にフランスは2020年12月に「植物性タンパク質生産拡大国家戦略」を発表しました。環境負荷軽減や自給できるたんぱく質の確保を目的としています。

まとめ

現在の世界の高たんぱく商品ついて紹介しました。スポーツニュートリション分野だけではなく、ロコモやフレイルなどの観点からも注目されており、ますます発展が期待されます。

【関連情報】

参考文献
1) Mordor intelligence https://www.mordorintelligence.com/ja/industry-reports/global-protein-market

一覧に戻る

食品開発に関するお役立ち資料を無料進呈

今注目を集めている食品トレンド情報や
食品開発に関する資料を
無料でご提供しています。
是非この機会にご覧ください。

無料提供資料

今すぐダウンロード

ハイドロコロイドの基礎

～ペクチン・カラギナンなど徹底解説～

ペクチン、ゼラチン、キサンタンガム、
カラギナンなど
ハイドロコロイドに
ついて徹底解説。
ハイドロコロイドの概要から、
各種の特徴を全75ページにわたって
徹底に解説しています。
是非ご覧ください。

資料内容

ハイドロコロイドの概要　
～分類、由来原料、産地
ハイドロコロイド各論
(ペクチン、ゼラチン、キサンタンガム、カラギナン、グァーガムなど)
相乗効果、応用例　
～他の多糖類との併用

ダウンロードはこちら

ペクチンとは？
構造や種類・ゲル化の仕組みなどを徹底解説！

ペクチンの概要と種類、物性改良剤としての機能や使い方のコツについて解説します。

ブームから定番へオートミールの特徴、魅力のご紹介

オートミールは一過性のブームではなく、定番品になりつつありあります。定着してきているオートミールについて、今回はその特徴やどのような方が食べているかなどをご紹介します。

ペット向け! オーラルケア食品トレンドのご紹介

オーラルケアの関心はペットにおいても高まっています。その背景と注目原料についてご紹介します。

海外での中華惣菜のトレンド〈韓国・アメリカ〉

この記事では、韓国とアメリカを中心に、海外での中華惣菜のトレンドや商品仕様について解説します。

冷凍食品市場が熱い! 「美味しさ」、「手軽さ」で拡大する冷食市場

冷凍食品市場が拡大しています。なぜ今、冷凍食品が伸びているのでしょうか。その背景について、解説します。

食品開発ラボ　運営会社のご紹介

食品の企画・開発に関わる人のための専門メディア「食品開発ラボ」は、ユニテックフーズ株式会社が運営しています。
当社では創業以来独自の素材・製品で新しい食品の価値を創造することをコンセプトに、ペクチンをはじめとするハイドロコロイドの研究や素材を組み合わせたこれまでにない特性を持つ製品の開発、加えてお客様のご要望に応じた当社製品を実際の食品に用いた利用・応用技術の開発を行っています。
商品企画・開発において何かお困りごとがあれば、きっと当社がお役に立てると思います。
是非お気軽にお問い合わせください。